У Навчальному центрі ДНДІЛДВСЕ успішно завершено спеціальну довгострокову програму підвищення кваліфікації на тему: «Валідація хіміко-аналітичних методів випробувань показників безпечності харчових продуктів і кормів у відповідності до оновлених вимог ЄС. Невизначеність вимірювань та інтерпретація результатів».

Навчання проходило у два етапи:

• 11–14 листопада 2025 року — дистанційна частина;
• 20–21 листопада 2025 року — практичні заняття на виробничих потужностях хіміко-токсикологічного відділу ДНДІЛДВСЕ.

Участь у програмі взяли фахівці державних лабораторій Держпродспоживслужби з усієї України.

Метою навчальної програми було підвищення теоретичної обізнаності та професійних компетентностей учасників у сфері валідації хіміко-аналітичних методів контролю безпечності харчових продуктів і кормів відповідно до вимог законодавства Європейського Союзу. Програма також передбачала ознайомлення з сучасними підходами до оцінки та вираження невизначеності вимірювань і навчання правильній інтерпретації аналітичних результатів для прийняття обґрунтованих рішень щодо відповідності продукції встановленим критеріям безпечності.

Під час теоретичного модуля учасники опанували:

• оновлені вимоги ISO/IEC 17025:2019 щодо валідації та верифікації методик;
• основні принципи статистичних підходів, що застосовуються для аналітичних методів;
• робочі характеристики методик: точність, правильність, прецизійність, робастність;
• підходи до валідації методів AAS, ICP OES, ICP MS;
• вимоги SANTE/11312/2021 для хроматографічних методів;
• вимоги Регламенту (ЄС) 2021/808 щодо аналітичних методів визначення залишків фармакологічно активних речовин;
• сучасні підходи до визначення мікотоксинів згідно з імплементаційним регламентом Комісії (ЄС) 2023/2782;
• принципи використання даних валідації для контролю правильності та прецизійності, побудови контрольних карт та інтерпретації результатів.

Під час практичних занять учасники:

• виконували розрахунки межі виявлення (LOD) та межі кількісного визначення (LOQ);
• оцінювали прецизійність та правильність методик на різних рівнях концентрацій;
• будували контрольні карти та аналізували відхилення результатів;
• працювали з рівнянням Горвіца;
• моделювали процес документального оформлення валідації: протокол, звіт, характеристика методики;
• визначали невизначеність вимірювань за підходами, передбаченими регламентами ЄС.

Учасники навчання здобули системне розуміння сучасних підходів до валідації аналітичних методів, практичні навички роботи з лабораторними методиками та знання для правильної інтерпретації результатів відповідно до вимог ЄС, що підвищує їхню професійну компетентність у сфері контролю безпечності харчових продуктів і кормів.

Навчання також сприяло зміцненню фахового потенціалу українських лабораторій та підвищенню їхньої здатності працювати у гармонії з європейським законодавством у сфері безпечності харчових продуктів і кормів.

ДНДІЛДВСЕ висловлює щиру подяку всім учасникам за активність, професійний інтерес і високий рівень залученості.

Окрема подяка провідним експертам хіміко-токсикологічного відділу ДНДІЛДВСЕ: Світлані ШУЛЯК, Юлії ДОБРОЖАН, Миколі ІЩЕНКО, Наталії ЛІНІЙЧУК та іншим.

Щиро дякуємо керівництву за всебічну допомогу, а також висловлюємо вдячність нашим захисникам і захисницям, чиї зусилля дають змогу продовжувати професійний розвиток навіть у складні для країни часи.

Головна сторінка

IMG_8964

IMG_8966

IMG_8982

IMG_8969

IMG_9002

IMG_9009

IMG_9014

IMG_9028

IMG_9035

IMG_9040

IMG_89151