ДСТУ ISO 5508-2001 («Жири та олії тваринні й рослинні. Аналізування методом газової хроматографії метилових ефірів жирних кислот») — це чинний в Україні державний стандарт, який регламентує проведення газорідинної хроматографії для визначення якісного та кількісного складу сумішей метилових ефірів жирних кислот

ДСТУ ISO 5509-2002 — це національний стандарт України, який встановлює методи приготування метилових ефірів жирних кислот із тваринних і рослинних жирів та олій. Він є ідентичним перекладом міжнародного стандарту ISO 5509:2000 і використовується для підготовки зразків перед хроматографічним аналізом

ДСТУ ISO 15304:2007 Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту трансізомерів жирних кислот у рослинних жирах та оліях методом газової хроматографії (ISO 15304:2002, IDT)

ДСТУ ISO 15885/IDF 184:2008 — це чинний в Україні національний стандарт, який регламентує метод визначення жирнокислотного складу молочного жиру за допомогою газорідинної хроматографії. Він є ідентичним перекладом міжнародних стандартів ISO та IDF

ДСТУ ISO 14156:2005 (IDF 172:2001) Молоко та молочні продукти. Методи екстрагування ліпідів та ліпорозчинних сполук (ISO 14156:2001, IDF 172:2001, IDT)

ДСТУ ISO 15884/IDF 182:2008 — це чинний в Україні національний стандарт, який регламентує метод приготування метилових ефірів жирних кислот з молочного жиру. Цей документ є тотожним міжнародним стандартам ISO 15884:2002 та IDF 182:2002.

ISO 16958:2015 – це міжнародний стандарт ISO 16958:2015, що визначає метод кількісного аналізу жирнокислотного складу, включаючи визначення трансізомерів жирних кислот (ТЖК). Молоко, молочні продукти, адаптовані дитячі суміші та харчові продукти для дорослих

МОЛДОВА:

ISO 12966-1:2015 визначає стандартизовані керівні принципи газової хроматографії метилових ефірів жирних кислот (FAME). Цей документ є основою для аналізу ліпідного профілю та оцінки якості, скасовуючи та замінюючи старіші стандарти, такі як ISO 5508:1990 та ISO 15304:2002

ISO 12966-4:2026 – це актуальний міжнародний стандарт ISO 12966-4:2026 ,встановлює метод визначення метилових ефірів жирних кислот (FAME) у жирах та оліях тваринного та рослинного походження за допомогою капілярної газової хроматографії (GLC).

Стандарт використовується для розділення жирних кислот від C4 до C24, включаючи насичені, а також цис- та трансізомери моно- і поліненасичених жирних кислот