10 квітня 2023 року у місті Києві в рамках проекту Всесвітньої організації охорони здоров’я на шляху розбудови спроможності лабораторій у сфері громадського здоров’я та безпечності харчових продуктів щодо моніторингу вмісту трансжирних кислот у продуктах харчування спеціалісти ДНДІЛДВСЕ, завідувач науково-дослідного хіміко-токсикологічного відділу Світлана ШУЛЯК та начальник лабораторії газової хроматографії Юлія ОМЕЛЬЧУН, прийняли участь в одноденному тренінгу «Аналіз жирних кислот, включаючи транс-жири, за допомогою газової хроматографії». Европейське бюро ВООЗ в Україні надає технічну підтримку національним лабораторіям щодо проведення аналізу жирних кислот, у тому числі транс-жирів, з метою виключення їх промислового виробництва зі складу харчової продукції відповідно до чинного національного законодавства.   

    11 квітня 2023 року відбулася двостороння зустріч директора ДНДІЛДВСЕ Ольги ЧЕЧЕТ, заступника директора-керівника ВЦ Наталії КУРЯТИ, завідувача науково-дослідного хіміко-токсикологічного відділу Світлани ШУЛЯК і начальника лабораторії газової хроматографії Юлії ОМЕЛЬЧУН з міжнародними експертами, які представляють Колабораційний центр ВООЗ з питань харчування та дитячого ожиріння, та консультантами Європейського регіонального бюро ВООЗ – Брайаном ГОНЗАЛЕС, Карлою МОТТА та Оленою КУРЯТОЮ. Результатом першого практичного етапу оцінки спроможностей лабораторії для аналізу жирних кислот, у тому числі транс-жирів, та інших макроелементів у харчових продуктах, було відвідування експертами Колабораційного центру ВООЗ та консультантами Европейського бюро ВООЗ лабораторії газової хроматографії, лабораторії рідинної хроматографії, лабораторії ELISA-TEST та визначення мікотоксинів, лабораторії фізико-хімічних досліджень і лабораторії атомно-абсорбційної спектрометрії науково-дослідного хіміко-токсикологічного відділу ДНДІЛДВСЕ. Поряд з цим обговорювалися питання щодо оцінювання потенційних можливостей лабораторій для проведення аналізів інших поживних компонентів (загального білка, загального жиру, мінерального складу, загального вмісту вуглеводів тощо) у продуктах, готових до споживання.

Програма перевірки кваліфікації “ВЕТ ТЕСТ”

Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи акредитований Національним агентством з акредитації України як провайдер перевірки професійного рівня відповідно до вимог ДСТУ EN ISO/ІЕС 17043:2017, атестат акредитації № 50005 дійсний до 10.04.2029 р. у сфері: перевірка професійного рівня лабораторій за хіміко-токсикологічними, радіологічними, мікробіологічними, бактеріологічними, імунологічними, вірусологічними, патоморфологічними та молекулярно-генетичними дослідженнями, згідно чинної сфери акредитації.
ДНДІЛДВСЕ організовує раунди перевірки професійного рівня для випробувальних лабораторій з метою забезпечення ними контролю достовірності результатів випробувань. Раунди проводяться відповідно до розроблених програм та схем перевірки професійного рівня, згідно календарного плану ПК «ВЕТ-ТЕСТ».
ДНДІЛДВСЕ дотримується процедури порівняння результатів, одержаних від учасників з використанням різних методів випробування або використання певного вказаного методу. Інформація щодо використання методів учасниками зазначається в календарному плані перевірки кваліфікації «ВЕТ-ТЕСТ».
Ідентифікаційні відомості, результати та уся інформація надана учасниками ПК «ВЕТ-ТЕСТ» є конфіденційними та відомими лише особам, залученим до реалізації схем перевірки професійного рівня, за умови, якщо учасник не відмовився від конфіденційності, або відкритість раунду не заявлена провайдером окремо до початку раунду.
Інформацію щодо участі та результати участі державних лабораторій у безкоштовних раундах ПК «ВЕТ-ТЕСТ», згідно постанови Кабінету Міністрів України від 23 квітня 2008 р. № 413 «Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для здійснення протиепізоотичних заходів, та переліку послуг спеціалістів ветеринарної медицини, які провадять ветеринарну практику, за здійснення обов’язкових або необхідних протиепізоотичних заходів та розмірів їх оплати», ДНДІЛДВСЕ може надавати у Держпродспоживслужбу.
Терміни проведення раунду та надання результату вказуються в інструкції для учасника, яка надається разом із контрольним зразком. Звіт про участь у раунді складається впродовж двох місяців після його завершення та надсилається учаснику в електронному вигляді разом із сертифікатом про участь.
Учасники ПК «ВЕТ-ТЕСТ» мають право опротестовувати оцінку характеристик функціонування. Після отримання звіту, в двотижневий термін, учасник повинен звернутися з листом на адресу ДНДІЛДВСЕ. Після проведеного аналізування відбувається прийняття рішення, яке повідомляється учаснику.
Для участі в раундах ПК «ВЕТ-ТЕСТ» замовнику необхідно заповнити Заявку на участь, завізувати її у керівника установи та надіслати копію на електронну адресу: qm.dndildvse@gmail.com